Het Voedingscentrum

Het Voedingscentrum wil gezonde en meer duurzame voedselkeuzes bevorderen bij consumenten, onder het motto ‘beter voor jezelf en het milieu’. De Schijf van Vijf is daarbij het uitgangspunt. Daartoe stimuleert het Voedingscentrum o.a. dat de eetomgeving zo is ingericht dat de gezonde, duurzame en veilige keuze de makkelijke keuze is, vanzelfsprekend en bereikbaar voor iedereen.

Uit onderzoek blijkt dat ook de werkomgeving invloed heeft op wat medewerkers eten. Het makkelijker maken van de gezonde keuze op het werk o.a. in bedrijfsrestaurants is van belang voor vitale medewerkers.

De Richtlijn Eetomgevingen maakt inzichtelijk hoe verbeterstappen kunnen worden gezet ten aanzien van het voedingsaanbod en de presentatie en promotie van de gezonde en meer duurzame keuze op de werkvloer. Ondernemers kunnen bij ons terecht voor advies en ondersteuning.
Meer informatie: www.voedingscentrum.nl/eetomgeving
Stel je vraag via eetomgeving@voedingscentrum.nl